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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/05/2015 |
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Data da última atualização: |
24/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, L. DE O.; GOUVÊA, R. F.; PENHA, E. das M.; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da. |
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Afiliação: |
LEILSON DE OLIVEIRA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; RODRIGO FERREIRA GOUVÊA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
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Título: |
Comportamento reológico e teor de carotenoides de suco de umbu submetido à hidrólise enzimática. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. |
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ISSN: |
0101-9171 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho apresentado no VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015. |
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Palavras-Chave: |
Compostos bioativos. |
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Thesagro: |
Spondias Tuberosa; Viscosidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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500 $aTrabalho apresentado no VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015.
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700 1 $aMATTA, V. M. da
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroenergia. Para informações adicionais entre em contato com cnpae.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
04/11/2011 |
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Data da última atualização: |
19/09/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTINS, L. A. R.; SILVA, E. P.; PRAÇA, T. M.; LAVIOLA, B. G.; PRAÇA-FONTES, M. M. |
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Afiliação: |
L. A. R. MARTINS, UFES; E. P. SILVA, UFES; T. M. PRAÇA, UFV; BRUNO GALVEAS LAVIOLA, CNPAE; M. M. PRAÇA-FONTES, UFES. |
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Título: |
Análise da viabilidade dos grão de pólen de diferentes acessos de pinhão manso (Jatropha curcas). |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., 2011, São José dos Campos, SP. As contribuições da ciência para a sustentabilidade do planeta. São José dos Campos: UNIVAP, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Lugol; Orceína acética; Viabilidade polínica. |
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Thesagro: |
Jatropha Curcas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00794nam a2200193 a 4500
001 1904993
005 2013-09-19
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMARTINS, L. A. R.
245 $aAnálise da viabilidade dos grão de pólen de diferentes acessos de pinhão manso (Jatropha curcas).
260 $aIn: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., 2011, São José dos Campos, SP. As contribuições da ciência para a sustentabilidade do planeta. São José dos Campos: UNIVAP$c2011
650 $aJatropha Curcas
653 $aLugol
653 $aOrceína acética
653 $aViabilidade polínica
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700 1 $aPRAÇA, T. M.
700 1 $aLAVIOLA, B. G.
700 1 $aPRAÇA-FONTES, M. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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